Yama Sushi

입안에서 사르르 풀리는 샤리의 초밥을 맛보며 여유롭게 식사하고 싶다면 Yama Sushi를 눈여겨볼 만하다. 평일 점심에 방문한 한 사람은 달걀 초밥의 인상과 샤리가 풀리는 식감을 언급했고, 런치 세트에서는 생선의 신선함과 초밥용 식초밥의 맛도 좋았다고 전했다. 런치 세트 외에 맑은 국물이나 모둠 튀김도 메뉴 후보에 오른다. 초밥 위주의 점심을 먹을지, 튀김을 곁들여 한층 든든하게 즐길지는 취향에 따라 고르면 된다.

저녁에는 초밥 사이사이에 다른 요리를 곁들이는 재미도 있다. 한 방문객은 토로가 입안에서 녹는 듯했다고 회상했고, 와규 초밥은 드레싱이 인상적이었다고 소개했다. 새우튀김도 소스에 찍어 맛봤다고 한다. 다른 식사에서는 구운 연어와 연어알, 달걀 초밥에 더해 차조기 잎 튀김도 주문했다. 초밥을 중심에 두고 구이 요리나 튀김을 더하면 초밥만 먹을 때와는 또 다른 식탁을 꾸릴 수 있다. 메뉴에는 전복 버터구이와 줄전갱이도 있어 해산물 요리를 곁들이고 싶을 때 참고할 만하다.

카운터 좌석이 있어 혼자 식사하기에도 좋다고 안내되어 있다. 점심 영업은 12시부터 14시까지, 저녁 영업은 17시부터 22시까지다. 수요일은 정기 휴무이며, 저녁에는 예약하는 편이 좋다. 매장 안에서 흡연할 수 있었다는 방문객의 보고도 있으니 담배 연기가 신경 쓰인다면 미리 참고하자.